СМЕСИ ДЛЯ ИМИТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ
КПД 61003 НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОГО БЕЛКА. Норма расхода: 1% — 3%. Степень гидратации: 1:8-10.
КПД 61003 ИМИТАЦИОННЫЙ ШПИК. Норма расхода: 0,5 – 1% в готовом продукте.
КПД 61003 ИМИТАЦИОННЫЙ ШПИК. Норма расхода: 0,5 – 1% в готовом продукте.